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最高級の黒毛和牛をたっぷりとお楽しみください | GRAN BLANC

2019.06.12
最高級の黒毛和牛をたっぷりとお楽しみください |  GRAN BLANC
こんにちは、GRAN BLANC PR担当です。

 

当店の名物料理を1つ挙げるとするならば、必ずその候補に入ってくるのがA4・A5ランクの黒毛和牛を使った肉料理です。

グルメサイトでも高い評価を得ている姉妹店の『マルウシミート』の目利き職人が厳選した黒毛和牛を当店ではご提供しております。

今回は当店の様々な黒毛和牛メニューについてご紹介していきます。

 

赤身好きならぜひ! 赤身の王様「とうがらし」




とうがらしは肩のお肉のうち、肩甲骨に近い部位のことで、唐辛子に似た形をしていることからその名前がつけられています。

肉質は柔らかめで、噛むほどに旨みがあふれてきますので赤身の王様と称されることもあるほどです。オニオンが効いたシャリアピンソースで召し上がってください。



こちらは「イチボ」と呼ばれるもも肉で、1頭の牛から1.5kgほどしか取れないとても希少な部位となっています。柔らかいのに脂っぽさがなく、ジューシーで旨みがしっかりと感じられるのが特徴です。普段赤身は食べ慣れていないという方にもおすすめのお肉です。

 

とっておきの最高級部位 リブロース芯




霜降りで肉質は柔らかく、脂と赤身のベストバランスが味わえる、サーロインと並んで最高級とされる部位です。お肉の旨みと適度な脂が楽しめるレアでご提供します。フレンチのお肉料理で使われることも多いマデラワインソースをかけて召し上がっていただきます。

 

A4・A5ランクの黒毛和牛をリーズナブルに楽しめると、TVや雑誌で話題の
銀座の人気焼肉店『マルウシミート』が全面プロデュースしたGRAN BLANC~GINZA BEER & GRILL~がニューオープン!

マルウシミートのコスパ感はそのままに、多彩なフードメニューや世界各国のクラフトビールをお楽しみいただけます。

合コン・女子会・バースデーパーティー・歓送迎会・同窓会・二次会だけでなく、ご家族、ご友人、同僚など、さまざまなシーンでご利用ください。

落ち着いたプライベートな空間で、ぜひパーティーをお楽しみください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしています。

電話番号:050-7300-1075

ネット予約はこちら

以上、GRAN BLANC PR担当でした。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。
※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

銀座 貸切パーティ

GRAN BLANC ~GINZA BEER AND GRILL~(銀座ビアアンドグリル グラン・ブラン)

店名
GRAN BLANC ~GINZA BEER AND GRILL~
住所
東京都中央区銀座1-5-10 銀座ファーストファイブビル 9F・10F・RF
電話番号
03-3561-5454
下見のご予約も喜んで承ります。
営業時間
17:00〜23:00
営業時間外のパーティーも20名様より承ります。お電話にてお問合わせ下さいませ。
お盆も休まず営業しております。
定休日
【年中無休】※但し、年末年始を除く
アクセス
地下鉄銀座線銀座駅A13出口 徒歩3分
地下鉄有楽町線銀座一丁目駅6出口 徒歩1分
JR有楽町駅京橋口 徒歩2分
銀座一丁目駅から42m